OLD FASHIONED

Altmodisch und trotzdem zeitgemäß

Zutaten:

 

  • 6cl Whiskey
  • 1cl Zuckersirup (wahlweise 1 Zuckerwürfel)
  • 4 spritzer Angostura Bitter
  • Orangenzeste
  • (evtl. 1 Maraschinokirsche)
  • Eiswürfel

 

Barwerkzeuge:

 

  • Rührglas
  • Barlöffel
  • Jigger
  • Strainer
  • Old Fashioned-Glas (Tumbler)

 

 

 

 

Die Zubereitung:

 

In ein mit Eiswürfel befülltes Rührglas Whiskey, Zuckersirup und Angostura Bitters geben und ca. 1 Minute verrühren. Anschließend durch einen Strainer, in ein mit frischem Eis befülltes Old Fashioned-Glas (Tumbler), abseihen. Nun mit der Orangenzeste absprizen und die Zeste als Garnitur verwenden. Evtl. als Garnitur noch eine Maraschinokirsche hinzufügen.